ただいま制作中 料理 レシピ

秋も深くなり先頃までの暑さはどこへやら？

この季節は実りの季節・・・落花生も（中国語で花生）収穫の時です。

生のピーナッツを手に入れましたのでピーナッツご飯を作りました。

この映像はソフトフォーカスしてあります。

元子流ピーナッツご飯の作り方

米二合（米はよく洗って規定の水加減です）。だし小さじ二分の１。塩小さじ二分の一。

炊飯器に上記の材料を調え三時間ほどそのままおきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スタートボタンを押して所定の時間で出来あがり。

ワンピースドレス

彼女は今、冬のワンピースドレスを制作中です。

布選びがうまい方です。

しなやかで暖かな布を用意しました。できあがりが楽しみですね！

元子流 梅ジャム作り

材料　　１，青梅　１Ｋｇ，　２，砂糖７００ｇ，　３，水　２００㏄，　４，生のレモン　１っこ，

鍋に青梅、さとう、水、の順に入れて中火で煮る。（白い泡がいっぱいになる）。
（強火は焦げる心配があるのでダメ！）そーっとかき混ぜる。

１５分ほどしたらレモンの絞り汁を注ぐ。（白い泡が減ってくる。）

あく抜きのために鍋に残っている泡だけを取り去る。

火力を少しゆるめて煮詰める。・・・とろーりとしたところで火を止め下ろして冷ます。

美味しいから・・・召しあがれ！・・・梅の種は食べる時に出す！

我が家の小さな小さな庭に一本の梅の木があります、その木に
一昨年は３個、　昨年は１０個　、今年はこれだけの実がなりました。

夏野菜もこれだけ採れました。夏野菜はこれからもっと出来ると思います。
たーくさん出来るといいな！

元子流 らっきょう漬け

材料
　　　　玉らっきょう１Ｋg

　　　　砂糖３００ｇ

　　　　塩５０ｇ

　　　　米酢５００ｍℓ

らっきょうは土付きのものを用意して根や余分の茎を取り去り洗って水を切っておく。

砂糖,塩,酢,を鍋に入れて煮立て火から下ろして冷ましておく。

清潔な　らっきょう漬けのガラス瓶に　用意したらっきょうを入れ上から調味料を注ぐ。

らっきょうに調味料がほどよく浸る。密封して冷暗所へ置く。

２～３ヶ月するとおいしく召し上がれます。・・・やってみてね・・・！

元子流梅酒の作り方・テーラードジャケット

元子流梅酒の作り方

青梅１キロ

氷砂糖１キロ

梅酒用リキュール1.8リットル

梅はきれいに洗って水気を取り去り

果実に切れ目を数カ所付けておきます。

清潔な梅酒用の瓶を用意して、うめ、氷砂糖、リキュールの順に入れて

ふたを締め密封して冷暗所に置きます。

3ヶ月ほどするとおいしくいただけます。

夏の朝　かちっと決めたテーラード木綿の白で制作してみませんか？

気持ちが引き締まりますよ。

画面をタッチすると大きくなります。